你是否曾好奇过格瓦斯到底是什么饮料？这种饮料起源于俄罗斯和其他东欧国家，是一种含低度酒精的饮料，通常使用面包干发酵酿制而成，其颜色近似啤酒，略呈红色，并含有麦乳和酒花的芳香，格瓦斯的酒精含量大约为1%左右。
格瓦斯属于什么饮料
格瓦斯是一种发酵饮料，起源于俄罗斯和东欧国家。它使用俄罗斯大面包发酵乳酸菌发酵而成，气泡富足，口感细腻，风味独特。这种饮料在口感上有点类似啤酒，但不含酒精，因为它是采用的发酵技术制成的，回味有一些蜂蜜的味道。格瓦斯和卡瓦斯在音译时有所差别，但两者是不同的饮料，原料和制作方法各不相同。
格瓦斯的制作过程非常独特，它是用俄罗斯大面包发酵乳酸菌发酵的一种饮料。打开瓶盖会有一点啤酒的味道，而且气比较大，喝起来有一点酸酸甜甜的面包味儿汽水，也有一点啤酒的口感，但是确实不含酒精。娃哈哈的这一款打开，有麦芽和面包混合的香味，喝起来也有麦芽的甜味，还有点水果的香味，有点气泡水的口感，喝完之后还有点红牛的回味，比起秋林会更甜一些。
新疆的卡瓦斯，被称为土啤酒，看起来虽然像啤酒，但是也没有酒精。它是用蜂蜜和麦芽发酵而成的，喝起来微甜，带着红枣香和麦芽香，尤其适合搭配烤肉食用。在新疆，有许多店使用酿啤酒的器具来酿造卡瓦斯，口感细腻，又甘爽。
格瓦斯和卡瓦斯，感觉是音译的时候有所差别，但是这是两种饮料，毕竟原料用的也不一样，格瓦斯是用面包，卡瓦斯是用的蜂蜜。欢迎大家来我们新疆喝现酿的卡瓦斯，真的很好喝，不会像格瓦斯那样，有的人非常喜欢，有的人非常不喜欢。
总结
无论是格瓦斯还是卡瓦斯，这些发酵饮料都承载着丰富的文化和历史。它们的口感和风味各具特色，成为了当地人生活中不可或缺的一部分。无论你对这些饮料有何看法，它们都是一种独特的饮品，值得尝试和探索。