白灼汁是什么调料-家常白灼菜的做法

2022-07-1920:31:42食品评论25阅读模式

白灼汁是什么调料?很多人对于白灼汁不是很了解,下面为大家介绍一下白灼汁是什么调料以及家常白灼菜的做法,感兴趣的小伙伴一起来看看吧。

白灼汁是什么调料-家常白灼菜的做法

白灼汁是什么调料

白灼汁是酿造酱油、水、麦芽糖、味精、食用盐、白砂糖等调味料混合调和而成,适用于白灼蔬菜、海鲜等,将白灼汁淋在灼过的蔬菜、鱼虾上,即可食用。

家常白灼菜的做法

白灼汁是什么调料-家常白灼菜的做法

白灼虾

材料:白灼汁、大虾、大蒜、小葱、香菜,油、生姜各适量。

做法

1、大蒜切蒜蓉,热锅烧油,炒至金黄色:

2、大虾去掉虾线,与生姜一起白水煮熟:

3、撒葱花和香菜,最后淋上美和居松茸白灼汁即可。

白灼汁是什么调料-家常白灼菜的做法

白灼菜心

材料:白灼汁、菜心、葱、蒜、小米椒

做法

1、菜心洗净备用,锅里放水,滴几滴油、少许盐:

2、放入菜心焯水,将焯水后的菜心放入冷水中冰镇,保持颜色翠绿:

3、淋上美和居松茸白灼汁,并将蒜碎和葱丝摆放于菜心上,浇热油即可。

白灼汁是什么调料-家常白灼菜的做法

白灼秋葵

材料:白灼汁、秋葵、鱼露、香油、胡椒粉、小米椒

做法

1、将黄秋葵去掉头,顺长一剖为二,放入沸水中大火汆2分钟至透,倒出后装盘备用:

2、将鱼露、胡椒粉、香油与白灼汁混合,淋在黄秋葵上,撒上红椒丝即可。

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