电饭煲做蛋糕的方法步骤图

2022-06-1810:12:39常见问题63阅读模式

不需要烤箱也能做出来的蛋糕哦,只利用电饭煲就可以啦,食材量化,步骤简单,蒸出来的蛋糕香软细腻,蓬松诱人,你也来试试看吧!

电饭煲做蛋糕的方法

用料

  • 鸡蛋 5个
  • 面粉 1杯
  • 白砂糖 半杯
  • 食用油 1/3杯
  • 牛奶 半杯

做法步骤

电饭煲做蛋糕的方法步骤图

1、准备5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。

电饭煲做蛋糕的方法步骤图

2、准备一个一次性杯子,蛋黄中加入半杯纯牛奶。

电饭煲做蛋糕的方法步骤图

3、蛋黄中再加入1/3杯玉米油。

电饭煲做蛋糕的方法步骤图

4、蛋黄中加入一杯面粉,搅拌成糊状。

电饭煲做蛋糕的方法步骤图

5、半杯白糖分三次加入蛋清中,将蛋清打发,直至筷子插入蛋清中不倒即可。

电饭煲做蛋糕的方法步骤图

6、将打发的蛋清与蛋黄混合搅拌均匀。

电饭煲做蛋糕的方法步骤图

7、电饭煲中刷一层油,将混合液装入后震荡一下,排出气泡。

电饭煲做蛋糕的方法步骤图

8、电饭煲选择蛋糕模式或者煮饭模式30-40分钟即可出锅。

小贴士

1.打发蛋清时可以用两把叉子一起,这样更快一点,也可以加入几滴柠檬汁。 2.做好的蛋糕还可以加点水果等,口味更佳!