电饭煲内胆什么材质的好而且健康-电饭煲内胆如何选择

市场上的电饭煲内胆很多都采用了铝合金材质，但此材质内胆表面涂有不沾涂层，若涂层脱落那会对人体健康有害。

不锈钢材质的内胆也是比较流行的材质，它拥有良好的耐腐蚀等性能，缺点是导热性较差，价格稍贵。

陶瓷材质的内胆比较常见的有紫砂内胆，用它制作的食物口感好，而且还具有耐磨、保温性能好的优点，但是它的价格也是比较贵的。

目前市场上的电饭煲多采用复合多层材质，比如说外铝内钢复合内胆等，它具有导热性好、耐磨损等优点，在用它煮饭时受热均匀，不会出现粘锅的情况。